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新知新訊


你的鹽分攝取量超標了嗎?一天只能攝取6公克鹽而已

2018.12.26
吃太鹹會讓人體對水份產生渴求,可能導致水腫、頻尿、血壓升高;高血壓是心血管疾病、中風、關節炎及胃癌等危險因子。 健康成人每天只能攝取6g鹽,你是否也過量了呢? 鈉含量 & 鹽含量,到底有什麼不一樣? 還有什麼方法可以降低鹽分攝取量呢?

54.9%的日本人 自覺鹽分攝取超量 但卻無計可施?!

2018.12.10
隨著近年來生活方式的改變,飲食習慣急劇變化。外出用餐的機會越來愈多,導致營養平衡的自我控制變得更加困難。我們應該提高自己的健康意識,來守護自己的健康。 日本厚生勞働省建議,日本成年男性每日鹽分建議攝取量應少於8.0g,而女性則應少於7.0g。然而,實際上的鹽分攝取量為男性10.8g,女性9.1g;是WHO建議攝取量的2倍之多。

人生短短幾個秋 愛自己多一點!

2018.11.20
人生短短幾個秋...對自己好一點,愛自己多一點。

回診前的衝刺.一週斷鹽法幫你適應減鹽生活

2018.10.23
日本聖光ヶ丘醫院的渡邊尚彥醫師,發明「斷鹽法」,要求高血壓病患在每月複診前一週「斷鹽」。這一週內,每天的鹽分攝取量都必需控制在6g以下,所有含鈉的調味料都不能添加。 就跟考前衝刺一樣,為了複診的數據漂亮,大部分的病患都會很認真的「斷鹽」。一週內的訓練,會讓人習慣吃清淡食物,就算一週後恢復正常飲食,也會自然吃得比較不鹹哦!

鹽份攝取量與偏頭痛的關係

2018.10.18
鹽和偏頭痛可能是有關係的! 報導指出,鹽份攝取量偏少的人更容易引起偏頭痛。 但目前沒有證據證明,直接提高鹽份攝取量就能改善偏頭痛。 研究只是指出鈉攝取量與偏頭痛有關連, 但背後的機制及影響因子,仍待進一步研究解釋說明。

砧板跟臉一樣都需要深度清潔…好好用鹽就能輕鬆辦到!

2018.08.29
家裡的砧板都只是用清潔劑刷洗而已嗎?這樣是不夠的。 砧板跟臉一樣,都需要定期地深度清潔一下, 不管是木頭,還是塑膠的砧板,都能用"鹽"來好好清洗清毒一下。

日本有1千萬人有高血壓 為何「減鹽」達不到效果呢?!

2018.08.22
高血壓是生活習慣病,也認為是日本的國民病,患者逐年增加。日本平成26年調查推估有1,010萬8,000人正持續接受高血壓的治療。預防高血壓,多半認為「減鹽」是最有效的方式。

拯救澳洲大堡礁 靠「鹽」可能有用?!

2018.08.11
為了拯救岌岌可危的大堡礁(Great Barrier Reef),澳洲宣布他們將測試應急計畫,其中之一就是把鹽噴進雲裡。

日本減鹽食品市場 4年內成長4成

2018.08.07
日本減鹽市場規模, 於2016年時,已達到563億日圓, 在4年內擴大了42%。

只有三成民眾知道 每日鹽建議攝取量是6公克

2018.07.20
僅有3成受訪者知道「每日鹽建議攝取量為6公克」及「1公克鹽=400毫克鈉」,顯示民眾在這方面的知識仍稍嫌不足。另外,會注意食物營養標示中鈉含量者也只有約6成,顯示減鹽教育還需加強推廣。

夏天飲食應少鹽並多補充水份 以預防結石上身!

2018.07.18
鹽中的鈉離子會增加尿鈣排泄量而增加結石機會,所以不要吃太鹹,建議每天喝2000cc.開水、多運動促進新陳代謝。

我吃的鹽吃的比你吃的米還多?!

2018.07.17
還記得... 那個誰對Ta說:「我吃的鹽比你吃的米還多」 現在,那個誰...病了!