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頂級沙漠湖鹽 主廚廚藝教室 透過 營養師 和 親子部落客 兩兩一組 不僅可以認識到營養的相關知識 也能彼此分享料理及生活經驗

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享受美食又要減鹽不減美味的技巧，可以參考A.Ta沙漠湖鹽與玩味。 這次特別邀請到杯蓋營養師、蔡宜方營養師、蘇意芳營養師及知名親子部落客小手芊大手の彤話世界、迷你竹的大世界、速食這一家一同來參與廚藝教室。

營養師建議可以透過以下六種方法減少鈉攝取： 1. 減鹽烹調，避免重口味：紅燒、糖醋、醃漬、滷 2. 少喝湯，多喝水 3. 減少淋湯汁或沾醬 4. 選擇天然原型食物，少加工品，如：香腸、培根、火腿、罐頭、泡麵、醬菜 5. 閱讀營養標示，選擇相對低鈉食品 6. 使用替代品，如：新鮮蔥薑蒜九層塔辣椒、香料中藥材，或選擇低鈉鹽

【營養師推薦】A.Ta 沙漠湖鹽 全家健康無負擔 A.Ta沙漠湖鹽取自智利阿塔卡瑪沙漠地層的海水 因為當地特殊的鹽鹼地質優勢 所產之鹽比一般精鹽減少了30%以上的鈉 還含有一般精鹽中最缺乏的的鉀、鈣及鎂等礦物質

當大量流汗或是進行超過1小時的劇烈運動後 就要適度補充電解質 但若已適度補充水分 仍覺得疲乏 那就有可能是電解質輕微不平衡所造成的

Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 ♥ 今天分享的是 減鈉清爽 適合家人聚餐的 宮保雞丁 用比市售精鹽少鈉30%的A.Ta沙漠湖鹽 取代宮保醬中的醬油膏 讓宮保吃起來更溫和清爽 將食材切小粒並用美生菜盛裝 不僅讓食材更好入口 也讓料理看起來更有氛圍 點綴在宮保雞丁上的香料鹽炒花生 很適合拿來當作聚會零嘴 帶有微微的花椒香氣很涮嘴 不過因為花生屬於油脂類 小心不能吃太多以免熱量爆表 Ta來上菜︱吳宇強主廚：香料鹽炒花生x宮保雞丁．自己做的宮保不僅鹹淡剛好，還香氣十足，適合三五好友一起享用 https://youtu.be/P6dAOyacnCw Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

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鹽分攝取過猶不及減鈉除了是現今飲食趨勢 更是健康的關鍵

Ta來上菜 運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理 也幫斤斤計較的您 計算好這一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 當然 也才能更進一步的 愛自己多一點 ♥ 今天分享的是口感清爽的 青醬香煎雞腿燉飯 運用隔夜飯 及冰箱裡常備的雞腿肉 洋蔥 和鴻禧菇 搭配簡單好上手的青醬 就可以輕鬆上菜囉 用不完的青醬 還可以留起來下次使用 自己做的燉飯簡單又美味 而且香氣十足 在家自己煮 還能夠控制熱量攝取 青醬香煎雞腿燉飯 飽足感十足 換算每人份熱量不到 500 大卡 鈉含量也只有 113 毫克左右 佔一整天鈉建議攝取量不到 5% 喔 Ta來上菜︱吳宇強主廚：青醬香煎雞腿燉飯(2人份)．用家裡有的食材簡單變換口味，宅在家也能很有變化超方便，每人份熱量還小於500大卡喔 https://youtu.be/Zx4KLCUZ3eE ✨Ta的銷售據點✨ 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

ATa沙漠湖鹽 鈉含量打折 美味更加乘 每一顆晶瑩的鹽粒都蘊涵著 海洋的包容力 土地的厚實堅忍 和太陽的溫暖熱情 不僅能凸顯食材的原始美味 也能呈現料理的絕美滋味 和蔬食 白肉及海鮮料理搭配起來 更顯美味