新知新訊
A.Ta料理教室 ◣涼拌輕脆小黃瓜∣夏日必備開胃菜 10分鐘就能上菜
夏日必備涼拌開胃小菜，快速入味版，讓您10分鐘就能輕鬆上菜。
小黃瓜要輕脆不軟爛，影片裡沒有的小撇步就在內文裡。
作為冰箱裡的常備菜，也非常棒。
砧板跟臉一樣都需要深度清潔…好好用鹽就能輕鬆辦到！
家裡的砧板都只是用清潔劑刷洗而已嗎？這樣是不夠的。
砧板跟臉一樣，都需要定期地深度清潔一下，
不管是木頭，還是塑膠的砧板，都能用"鹽"來好好清洗清毒一下。
2018平溪秘境馬拉松 11/3(六)歡迎你來跑！
11/3(六)創世基金會舉辦「第4屆 平溪秘境馬拉松」。今年A.Ta沙漠湖鹽也一起響應，邀請您來健康路跑，體驗不一樣的平溪。路跑的報名費用，創世基金會將會作為清寒植物人安養服務及到宅服務之用，以提供更完善的安養環境及照護品質。
日本有1千萬人有高血壓 為何「減鹽」達不到效果呢？！
高血壓是生活習慣病，也認為是日本的國民病，患者逐年增加。日本平成26年調查推估有1,010萬8,000人正持續接受高血壓的治療。預防高血壓，多半認為「減鹽」是最有效的方式。
只有三成民眾知道 每日鹽建議攝取量是6公克
僅有3成受訪者知道「每日鹽建議攝取量為6公克」及「1公克鹽=400毫克鈉」，顯示民眾在這方面的知識仍稍嫌不足。另外，會注意食物營養標示中鈉含量者也只有約6成，顯示減鹽教育還需加強推廣。
法棍上的鹽漬香料鮭魚
超適合作為Party Food，零失誤好上手，營養又美觀！
鮭魚含有豐富Omega-3脂肪酸，也是絕佳的蛋白質來源，
以多種香料鹽漬後，隨意捲成玫瑰狀，
放在法國長棍麵包切片上，就是視覺效果十足的派對點心。