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選鹽指南 | 一年只買這一次 當然值得好一點!
2024.10.16
鹽是生活中的必需品,飲食中絕對缺少不了的食材之一。除了調味外,鹽也提供了身體所需的礦物質,在生活中佔據重要的角色,當然要更加慎重挑選!市售鹽品五花八門,不同產地、不同來源,使得成分與味道也有些許差異,要如何選擇鹽品,才能吃得安心健康又美味呢?
A.Ta沙漠湖鹽這樣吃,突顯食材原味、讓美味加倍!
2024.09.25
鹽,不只是調味。當鹽搭配合適的食材,經由鹹味打底能讓食材的「鮮味 (Umami)」被襯托出來 使餐點的味道更鮮明、引出食材的鮮甜滋味!鹽因產地、成分不同,適合搭配的食材也會有些許差異,呈現出不同的風味呢! 就讓我們帶你一探究竟 A.Ta 沙漠湖鹽要怎麼吃才會最美味!
與生俱來的礦物質組成和結構,讓Ta口感溫潤回甘、展現食材鮮甜原味!
2024.08.21
A.Ta 沙漠湖鹽來自因地殼變動而被封存於中的阿塔卡瑪沙漠原始海洋,在這天然無污染的環境下讓海水吸收了大地精華並蘊藏了豐富的礦物質 鉀、鎂、鈣,在自然轉變過程中緊密結合形成了完美比例結構,這也是為什麼 A.Ta 沙漠湖鹽口感總是溫潤回甘 、凸顯食材鮮甜原味的原因。
探索 Ta 的秘密│湖鹽怎麼來?沙漠裡面有湖?讓 Ta 來告訴你!
2024.07.17
你知道鹽湖和湖鹽的關係是什麼嗎?它們是如何形成的呢?而來自智利阿塔卡瑪沙漠的 A.Ta 沙漠湖鹽,又隱藏著什麼身世祕密呢?就讓 Ta 帶著你一探究竟,探索 Ta 的秘密!
隱藏天然少鈉與美味的秘密!揭開 A.Ta 沙漠湖鹽的神秘面紗
2024.07.01
鹽有著細小的外觀,卻是生活中不可或缺的必需品!但你是否曾想過-廚房裡的那包鹽真的適合你嗎?來自智利阿塔卡瑪沙漠 A.Ta 沙漠湖鹽,同時擁有美味與少鈉的特點,為你的生活帶來更優質的調味方案,讓 Ta 成為你的下一個選擇!
營養師推薦 天然減鈉鹽首選 A.Ta沙漠湖鹽
2024.02.20
A.Ta沙漠湖鹽真的「鈉」麼少!市售鹽品鈉含量解密,Ta比其他鹽少鈉27-30%。 雖然鈉含量減少 但營養美味不變,含有微量的鉀、鎂、鈣,口感溫潤回甘不死鹹,能夠襯托食材本身風味 更顯食材鮮甜
營養師證實 Ta的營養美味 A.Ta沙漠湖鹽
2023.07.24
營養師都說好的A.Ta沙漠湖鹽!不僅鹽質天然純淨,鈉含量一般精鹽減少30%,且自然含有鉀鎂鈣等微量礦物質。搭配料理使用口味溫潤順口,沒有減鈉鹽的金屬感苦澀味!
A.Ta沙漠湖鹽 天然少鈉與美味的秘密
2021.08.19
ATa沙漠湖鹽 鈉含量打折 美味更加乘 每一顆晶瑩的鹽粒都蘊涵著 海洋的包容力 土地的厚實堅忍 和太陽的溫暖熱情 不僅能凸顯食材的原始美味 也能呈現料理的絕美滋味 和蔬食 白肉及海鮮料理搭配起來 更顯美味
來自阿塔卡瑪沙漠的珍寶 A.Ta沙漠湖鹽
2021.08.12
來自智利阿塔卡瑪沙漠的珍寶 ATa沙漠湖鹽 美味而珍貴的關鍵 海洋深層礦物質的完美比例 讓沙漠湖鹽擁有溫潤回甘的口感 不僅能凸顯食材的原始美味 也能呈現料理的絕美滋味