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新知新訊


A.Ta小學堂|美味不只靠鹽,選對食材讓減鈉也能一樣好吃!

2025.08.29
近幾年,「減鈉」議題越來越受重視,然而台灣仍有超過25%的民眾擔心減鈉會讓食物變難吃,因而遲遲無法開始行動...但其實,這都是大多數人對減鈉的誤解!

你夠認識「鹽」嗎?鹽的小知識,你知道多少?

2025.08.01
我們生活中不可或缺的鹽,不僅能增添美味、保存食物,還有不少生活妙用。這麼萬用的鹽,你了解多少呢?今天就讓我們一起更進一步來認識「鹽」吧!

【FB分享】蘇菲姊姊的人妻便當日常 – 只用鹽就能做便當?當然可以!

2025.06.20
避雷「油膩外食、地雷食物」,外食族們看過來!這樣做便當省事又好吃!簡單的料理,就能很美味!

A.Ta小學堂|日常飲食鈉70%來自這類食品?想減鈉,選擇少鈉食品是關鍵!

2025.06.13
根據美國FDA統計,日常飲食中有高達70%的鈉,都是來自加工或包裝食品!食品製作過程中已經加入的「隱形鈉」,是相比於鹽還更需被留意的飲食鈉來源。降低加工/包裝食品鈉含量,是推動減鈉的重要關鍵!

端午安康・粽香傳情 | 別忘了A.Ta沙漠湖鹽,讓您享用佳節美食無負擔!

2025.05.29
一年一端午,糯米香、粽葉綠,包裹的不只是好味道,更是家人之間的心意與祝福。讓A.Ta沙漠湖鹽陪您一起,把健康與心意包進每一口好味道裡

小心「粽」標!吃粽子也要注意鈉含量

2025.05.16
端午節快到了,又到了吃粽子的時節!但你知道嗎?一顆肉粽(約250g) 居然含近 857mg的鈉!再搭配醬料,就佔一日建議鈉總攝取量的45%以上了(驚)!兩個方法,讓你開心吃粽子也能顧健康!

A.Ta小學堂|「天然生成」VS「化製調配」?一次搞懂減鈉鹽的差別!

2025.04.18
你以為市面上的減鈉鹽都是一樣的嗎?其實,市售減鈉鹽幾乎都是「化製調配」來達到減鈉效果,「天然生成」的減鈉鹽,因為產地稀有、形成條件獨特,成了少見的珍稀鹽品!一起來看看兩者的差別是什麼吧!

【FB分享】營養師Sabbi的輕廚房 – 飲控嘴饞怎麼辦?營養師教你健康無負擔的低卡宵夜

2025.04.09
宵夜食譜除了健康當然也要好吃才解得了深夜的饞! 營養師Sabbi的輕廚房 一定會使用 A.Ta 沙漠湖鹽,讓宵夜有滋有味、同時平衡鈉攝取,減輕負擔!

兒童減鈉行動 ACTION!大小朋友健康一起守護

2025.04.02
兒童節即將到來,您家也有兒童嗎?準備好要怎麼慶祝呢?在慶祝之餘,別忘了保持小朋友們的營養均衡!守護孩童的健康,選擇好鹽是關鍵!

A.Ta小學堂|迷思破解:想減鈉,鹽越少越好嗎?正確減鈉這樣做!

2025.03.21
大部分消費者都認為,想減鈉就必須減少鹽添加量。但你知道嗎?這樣做反而可能讓鈉攝取量不降反升!這是怎麼回事呢?

用鹽眉角|為料理大大加分!不可不知的用鹽技巧大公開!

2025.03.07
鹽,是烹調中極為重要的角色,能為餐點增添滋味,對於食材的色澤、口感,也有絕佳的妙用。讓我們來看看究竟有哪些「用鹽眉角」吧!

【FB分享】營養師煮什麼(周亦秀營養師) – 小孩吃的食物要加鹽嗎?自製簡單低鈉寶寶副食品

2025.02.20
營養師煮什麼(周亦秀營養師) 小孩吃的食物要加鹽嗎?自製簡單低鈉寶寶副食品!快來看看營養師推薦食譜,一起為小朋友準備更健康的餐點!