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Ta來上菜︱吳宇強主廚:鹽蔥醬蔬菜燒肉丼飯.自製鹽蔥醬輕鬆減鈉無負擔,為料理帶來清爽解膩、鮮甜唰嘴的口感吧!

2024.11.27
相信大家一定對鹽蔥醬不陌生!百搭的鹽蔥醬非常適合搭配各種食材,鹹香口感開胃下飯外還讓餐點更美味。最廣為人知的吃法像是搭配燒肉、海南油雞、港式燒臘等等,在許多餐點中,鹽蔥醬可是不可或缺的角色呢!

【FB分享】蘇菲姊姊的美味便當調味首選-A.Ta沙漠湖鹽

2024.10.09
蘇菲姊姊的美味便當調味首選-A.Ta沙漠湖鹽,原形食物簡單調味 也能吃得又好又健康,單純的食材搭配簡單就有好風味的調味料,就能增添料理的豐富性 呈現出很棒的料理!

【FB分享】蘇意芳營養師 健康版香酥雞塊 零廚藝健康料理教室

2024.06.25
透過捏碎板豆腐讓手部運動,攝取雞胸和豆腐補充蛋白質,再放入A.Ta沙漠湖鹽調味,不僅減鈉30%,還多了微量的營養素鉀、鎂、鈣,Ta簡單好上手 讓您變成料理好手!

【FB分享】蘇意芳營養師 過年享受健康又不失美味的料理

2024.01.23
每年過年總是聚餐滿滿 餐餐大魚大肉 讓人覺得負擔嗎?就讓蘇意芳營養師幫您解決您的困擾 教您自製年菜掌握重點 營養均衡也不怕卡油!

Ta來上菜︱吳宇強主廚:白醬腰果義大利麵.用無糖豆漿製作白醬,讓白醬多了一層濃郁的豆香,口感滑順濃而不膩,是一道健康版的義式料理!

2023.12.20
義大利麵白醬如果用奶油加麵粉製作往往都容易膩口。就讓宇強主廚用豆漿帶您做 濃而不膩的白醬腰果義大利麵。 豆漿熱量低 且含有豐富的植物性蛋白質。使用豆漿製作白醬 可以讓白醬多了一層濃郁的豆香,口感滑順 濃而不膩 涮嘴到讓人停不下來! 多的白醬也不要浪費 拿來拌炒蔬菜或搭配土司也非常美味喔。

Ta來上菜︱吳宇強主廚:松露乾煎素干貝.只要運用食材的樣子或特性,就能把便宜易取得的食材變成高級饗宴的料理!

2023.12.06
好的食材往往只需簡單的調味,就能呈現出很好的滋味。發揮創意&想像力運用食材的樣子或特性,就能把便宜易取得的食材,變成高級饗宴的料理喔! 如果不喜歡松露也可以直接用A.Ta沙漠湖鹽和胡椒調味,更能吃出杏鮑菇和櫛瓜的甘甜水潤滋味喔!

Ta來上菜︱吳宇強主廚:什錦蔬菜煎餅.一次就能吃到多種蔬菜,當作早午餐、小點心或是做成便當配菜都很搭,香氣四溢,美味到停不下來!

2023.11.08
製作煎餅粉漿時加入A.Ta沙漠湖鹽可以降低蛋腥味,讓蛋更好吃。 在蔬菜料中加入A.Ta沙漠湖鹽則能保持蔬菜的鮮脆口感,增添口感層次! 一次可以吃到超多種蔬果口感,南瓜綿密、高麗菜很脆口! 加入一點起司絲讓煎餅鹹香涮嘴,香氣四溢,美味到停不下來! 不管是拿來當作早午餐、小點心或是做成便當配菜都很搭。

Ta來上菜︱吳宇強主廚:泰式涼拌青木瓜.酸辣清爽又消暑開胃的涼拌菜,學會了醬汁還可以自由添加食材,變化性超高!

2023.10.25
把A.Ta沙漠湖鹽做成醬料,除了可以維持蔬果的爽脆口感,還可以提升蔬果甘甜風味,補充微量的鉀鎂鈣。 青木瓜爽脆鮮甜,自製的泰式醬汁酸甜適中,消暑又開胃! 除了搭配青木瓜絲,也可以搭配櫛瓜絲、雞絲或海鮮等食材。 想要更有飽足感的話,可以搭配寬冬粉一起使用,讓你一秒飛到泰國!

Ta來上菜︱吳宇強主廚:健康版魚香烘蛋.加入馬鈴薯就能用少量的油,把蛋烘高高,還能增加口感和飽足感,給您大大大~滿足

2023.09.27
Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 一般的魚香烘蛋,重油又重鹹,讓人不敢吃太多! 就讓宇強主廚帶您做,健康版、還有多種口感層次的魚香烘蛋! 加入馬鈴薯搭配烘蛋,可以讓蛋烘得更高,除此之外還能增加口感和飽足感。 用A.Ta沙漠湖鹽取代部分醬料 讓魚香醬不死鹹,還可以降低鈉含量喔! Ta來上菜︱吳宇強主廚:健康版魚香烘蛋.加入馬鈴薯就能用少量的油,把蛋烘高高,還能增加口感和飽足感,給您大大大~滿足 https://youtu.be/5v80ki2ZJj4 Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、美廉社、長庚生技 https://www.pcstore.com.tw/sunfont/

A.TA料理教室∣低卡料理食譜 簡單製作無負擔:減鹽馬鈴薯優格沙拉

2023.09.21
無敵好吃,作法又超級簡單的減鹽馬鈴薯優格沙拉! 減鹽馬鈴薯優格沙拉做法簡單 口感層次豐富 香甜可口 吃得到綿密滑順的馬鈴薯和清爽脆口的小黃瓜 不管是當前菜、配菜或是做土司三明治的內餡,都非常的美味 也可以加入其他食材變化風味喔!

Ta來上菜︱吳宇強主廚:秋葵星星丼飯.口感滑順且營養豐富的秋葵,是天然的勾芡,味道鮮甜清爽,呈現出蔬果本身的甜味

2023.09.13
Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 營養價值高、口感滑順咕溜的秋葵除了涼拌還可以怎麼吃? 就讓宇強主廚帶您做,減鈉清爽版、還有天然勾芡的秋葵星星丼飯! 用A.Ta沙漠湖鹽不但可以呈現出蔬果本身鮮甜風味,而且還減鈉30%,還多了微量的鉀鎂鈣。 秋葵的天然勾芡搭配滑蛋真的超級咕溜滑順。 味道清爽、鹹淡剛好,還能吃到蔬果本身的鮮甜風味,也很適合搭配雞肉或豆腐讓營養更全面喔! Ta來上菜︱吳宇強主廚:秋葵星星丼飯.口感滑順且營養豐富的秋葵,是天然的勾芡,味道鮮甜清爽,呈現出蔬果本身的甜味 https://youtu.be/LlGEONmGLoU Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、美廉社、長庚生技 https://www.pcstore.com.tw/sunfont/

Ta來上菜︱吳宇強主廚:香料鹽炒花生x宮保雞丁.自己做的宮保不僅鹹淡剛好,還香氣十足,適合三五好友一起享用

2022.01.20
Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 ♥ 今天分享的是 減鈉清爽 適合家人聚餐的 宮保雞丁 用比市售精鹽少鈉30%的A.Ta沙漠湖鹽 取代宮保醬中的醬油膏 讓宮保吃起來更溫和清爽 將食材切小粒並用美生菜盛裝 不僅讓食材更好入口 也讓料理看起來更有氛圍 點綴在宮保雞丁上的香料鹽炒花生 很適合拿來當作聚會零嘴 帶有微微的花椒香氣很涮嘴 不過因為花生屬於油脂類 小心不能吃太多以免熱量爆表 Ta來上菜︱吳宇強主廚:香料鹽炒花生x宮保雞丁.自己做的宮保不僅鹹淡剛好,還香氣十足,適合三五好友一起享用 https://youtu.be/P6dAOyacnCw Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市