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2023.09.21

A.TA料理教室∣低卡料理食譜 簡單製作無負擔:減鹽馬鈴薯優格沙拉


無敵好吃,作法又超級簡單的減鹽馬鈴薯優格沙拉!
減鹽馬鈴薯優格沙拉做法簡單
口感層次豐富 香甜可口
吃得到綿密滑順的馬鈴薯和清爽脆口的小黃瓜
不管是當前菜、配菜或是做土司三明治的內餡,都非常的美味
也可以加入其他食材變化風味喔!

A.Ta沙漠湖鹽取自全世界最乾燥的「智利阿塔卡瑪沙漠」
因為沙漠日夜溫差極大,環境非常嚴峻,所以目前是一個完全不受任何人為污染的原始沙漠

A.Ta沙漠湖鹽就是汲取阿塔卡瑪沙漠底下30公尺深的純淨海水
並採用天然日曬法製成的鹽,成分單純、品質純粹

因為獨特的礦物質組成,A.Ta沙漠湖鹽本身鈉含量就比一般食鹽少30%
而且還多了微量的礦物質鉀、鎂、鈣。
口感溫潤回甘不死鹹,沒有一般鈉鉀鹽的金屬感跟苦澀,可以突顯食材本身的風味。

ingredients

馬鈴薯................................................1顆
紅蘿蔔................................................半根
小黃瓜................................................半根
雞蛋..................................................1顆
洋蔥..................................................1/8顆
希臘無糖優格...........................................2湯匙
A.Ta沙漠湖鹽..........................................適量
胡椒粉................................................適量

preparation

    1. 馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋蒸熟備用。小黃瓜切片、洋蔥切小丁
    2. 將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋壓碎拌勻,再加入切好的小黃瓜、洋蔥以及優格繼續攪拌
    3. 最後撒上A.Ta沙漠湖鹽、胡椒粉 大功告成

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